シラチャ南部、レムチャバンの山間にあるモダンなカフェblack and milk（ブラックアンドミルク）。たくさんコーヒー豆を取り扱っていて、好みに合ったコーヒーを楽しめます。建物もモダンでおしゃれ。お隣にあるレストランLaboonも合わせて行ってきたのでその様子を紹介します。
black and milkへの行き方
black and milkはシラチャの中心地から南に約7km。レムチャバンのカサセート大学からさらに山間に入った場所にあります。カフェに隣接してお店が何店舗かありますが、周辺は畑が広がるのどかな雰囲気。
お城みたいな真っ白の建物がblack and milk。手前に駐車場があります。
店内の雰囲気
店内は１階と２階があって、１階の中央に大きな楕円のカウンターがあります。カウンターの中で店員さんがキビキビとドリンクやスイーツを作っています。
店内は白と黒とシルバーでシンプルにまとまっています。カウンターの周りもごちゃごちゃせず綺麗に整っているのがすごい。
店名が入ったこのテーブルとイスがかっこいい。
店内の端に大きな焙煎器？がおいてあって、その周りにたくさんのコーヒー豆の袋。中にコーヒー豆が入っているかは不明。展示用かな？
らせん階段を上ると、広々した２階に行けます。テーブル席もたくさんあってゆっくり出来そう。
2階もシンプルおしゃれにまとまっていて、映えそうなかんじ。
注文したメニュー
１階のカウンターで注文して、ベルをもらって注文したものを受け取ります。
コーヒー豆がたくさんあって、モクテルやシグネチャー以外のコーヒーは、好みの豆を選ばれせてくれるみたい。
どれがおすすめ？と聞いたら、どんな味が好きか聞いてくれて、ダークの豆を選びました。
５種類のハウスブレンドの他に、コロンビア、ブラジル、グアテマラなどの豆もありました。
ケーキやクロッフルなど、美しいスイーツも充実しています。
頼んだのはシグネチャーのBAM01（180THB）とフラットホワイト（90THB）、あとはキャロットケーキ（135THB）。BAM01はおしゃれで複雑な味がしました。シナモンとタマリンドとかが入っているのかな？私にはちょっと甘かった。フラットホワイトはすっごくおいしかった。雑味も全くなく飲みやすい。
綺麗にデコレーションしてくれたキャロットケーキ。ケーキはいろいろゴロゴロ入っていて健康的でおいしかった。
コーヒー豆もたくさん売っていて、200gで300THBくらいからありました。グアテマラ（200g 320THB）を買って帰りました。
ちょっと変わった風味がして、けど飲みやすくて良かったです。
お隣のレストランLanoonについて
black and milkはずいぶん前から行きたかったけど、少し離れてるしカフェだけだとなかなか行く気にならなかったのです。今回お隣にレストランがあると知り、セットで行くことにしました。
Laboon BBQ & Bistro ラブーンってワンピースのあのクジラからきているのでしょうか？店内にワンピースのラブーンのぬいぐるみが何個かありました。
ここのレストランめっちゃよかった！値段はリーズナブルだけど料理のクオリティが高いです。カルボナーラとビーフのチャーハン的なものを頼みました。ビーフチャーハンは牛肉たっぷりなのに190THBくらいでお得感あり。ステーキとかもいろいろあるみたいです。
外には大きな遊具があるので、お子さんと一緒に来るのも良さそう。日中は超暑かったけど。
まとめ
Laboonでランチして、すぐお隣のカフェblack and milkでゆっくりコースでとても満足できるお出掛けになりました。black and milkはコーヒー好きであれば、一度は行ってほしいカフェです。
| 住所 | 285 Si Racha District, Chon Buri 20230 タイ |
| 時間 | 平日9:00-18:30 土日9:00-19:00 |
| HP | black and milkのFacebook |
情報は2023年3月時点のものです。詳細はお店へ直接お問い合わせください。
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