バンセンのノンモン市場から徒歩5分、緑の美しい庭に囲まれた、コンクリートとガラス張りのおしゃれカフェปูรณ์ / POON 。私的タイで過去一好きなカフェかもしれません。午後は混むかも…とのことで、午前中にソンテウに揺られ一人でブランチしてきました。
バンセンのノンモン市場から徒歩5分、緑の美しい庭に囲まれた、コンクリートとガラス張りのおしゃれカフェปูรณ์ / POON 。私的タイで過去一好きなカフェかもしれません。午後は混むかも…とのことで、午前中にソンテウに揺られ一人でブランチしてきました。
バンコクのBTSエカマイ駅からすぐの文房具屋さんMediums Sukhumvit 42。なんとな~く入ってみたら、すごーく好みのデザインの文房具や画材が、おしゃれな空間に展示・販売されていました。奥には併設のカフェもあり、これまたおしゃれ。
シラチャの北側の海沿いにあるモノトーン調のかっこいいカフェPrave Cafe。店内席も店外席も広々としていて、ゆっくりと海を満喫するのにおすすめ。特に朝方は風が気持ちよく、店外席でさわやかな風を浴びながらゆっくり過ごしました。
シラチャからバンセンに向かう途中の小さな町バンプラにあるベトナム料理屋さんKru Aor’s House。タイ人好みにアレンジされたおいしくてリーズナブルなベトナム料理が楽しめる。さらにはお隣にあるマンゴー屋さんのおいしいマンゴーを使ったカオニャオマムアンが食べられるとのことで行ってきました。
パタヤの南部、タイガーパークや水上マーケットの近くにあるおしゃれな複合施設À La Campagne Pattaya。ELLE CAFEや、ソムタムがおいしいタイ料理レストラン、紅茶がおいしい洋食屋、動物にエサやりできるファームなどなど、一箇所であれこれ楽しめます。
シラチャからだとあまり泊まる機会のないパタヤ。せっかくだから少し日常を離れてゆっくりしようということで、ジョムティエンビーチよりさらに南部の落ち着いた海沿いのホテルAna Anan Resort and Villaに1泊し、リゾート気分を味わいました。
パタヤ中心地から南東に約25キロ、自然豊かな山の中にあるイタリアンレストランSilverlake Wine & Grill。ワイナリーが併設されており、近くのブドウ畑で作られたワインを飲みながら、イタリアンのランチを楽しみました。
タイ料理っておいしいけど辛かったり、甘かったり、油が多かったりと、毎日食べるのはちょっときつい。今回はシラチャではちょっと珍しい、健康志向のタイ料理やドリンクを提供しているMugen Healthy Cafeについて紹介します。
日本に住んでいたら普段あまり目にすることのない「パパイヤ」。タイでは日常的にスーパーや市場で手に入れることができます。今回はまだ熟す前の青パパイヤの活用法と青パパイヤを使ったお手軽ソムタムレシピを紹介していきます。
先月、タイに住み始めて1年が経ちました。この1年でいろいろな気持ちや環境の変化があったので、まとめて行きたいと思います。あとは2023年の目標も。